Dans le cadre du renforcement de l'équipe en Saucisserie, nous recherchons dès que possible un(e) charcutier(ère) en saucisserie F/H en CDI.
Afin de préparer des produits charcutiers tels que des chairs à saucisse, saucisses, merguez …, vos missions sont les suivantes :
- Prendre connaissance des produits à préparer
- Aller chercher les bacs de matières premières provenant du service découpe
- Préparer la ligne de production (grilles…)
- Approvisionner la ligne de production
- Préparer les produits en fonction des fiches recettes
- Assurer le nettoyage de la ligne de production entre chaque type de production et en fin de poste
Vous participerez également à la préparation de produits élaborés tels que les brochettes.